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凡愚 中尾酒造
大阪茨木市にある造り酒屋。日本酒の話、酒造りの話。日本酒をおいしく飲もう!
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杉玉完成と上そう祭
JUGEMテーマ:グルメ


12月8日土曜日

新酒が出来上がり杉玉をつるしました。おてんき

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今年は、杉の葉がかたかったので大変でしたが、無事に作る事が出来ました。
蔵の外で作っていたら、通りがかりの方に『これ買ってたんじゃないの?』っとびっくりされたり、こうやって作るんや〜っと興味深く見ていかれました。見る

この作業を毎年していたら、一年って早いなって実感します。パンチ

こうやって通学道になっている蔵の前を子供達が通り、杉玉を見ていってくれるんですが、この子達が大きくなって思い出話に『小さい頃中尾酒造の杉玉作り見て学校から帰ったな〜』なんて思いだしてくれたらうれしいです。ラッキー

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結構このカットが難しいんです。ひやひや

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無事にまんまるになりました。

今年もおいしいお酒ができました!



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