3月24日(日曜日)
大阪府立女性総合センターにて日本酒の会を開いていただきました。
中尾酒造からの出品酒は・・・
凡愚 純米吟醸酒・吟醸酒・大吟醸酒
龍泉・しぼりたて生酒 旬
新酒大吟醸酒斗瓶取り1・2・3
大吟醸酒古酒2BY・3BY・4BY
大吟醸酒古酒15BY斗瓶取り
いわさか
見山古酒以上14種類のお酒を出品しました。
料理は、粕汁・刺身・どて焼き・だし巻き卵・胡麻和え
釜揚げうどん・日本酒入りパン・酒粕パン
日本酒入り洋菓子・酒粕入り洋菓子
日本酒入り和菓子・酒粕入り和菓子
日本酒をかけたシャーベット・酒粕入りアイス
などなど、中尾酒造のお酒や酒粕を使用した料理やお菓子などを出していただきました。
日本酒は飲むだけでなく、洋菓子・和菓子などで楽しむ事もできるんですね。
お菓子もパンもお酒や酒粕の味や香りが口の中に広がりとてもおいしかったです。
とても楽しいひと時をありがとうございました。